優選乳牛  牧場自營

        2009年，輝山進一步樹立了打造乳品全產業鏈為核心的戰略發展目標，先后在遼寧省沈陽、錦州、阜新、撫順、鐵嶺等地投資建設了良種奶牛繁育及乳品加工產業集群項目，布局產業鏈建設。

        多年來，輝山始終堅持進口種系純正的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛，堅持走現代化自營牧場集中養殖路線。輝山乳業的自營牧場均位于北緯40-47度之間，即國際公認的中溫帶季風氣候優質奶牛飼養帶上。
       娟姍乳牛是源自英吉利海峽杰茜島的乳牛品種，是英國政府頒布法令保護的珍貴牛種。娟姍乳牛最大的優點就是乳汁濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，優質乳蛋白含量達到3.6%以上。

        每個月，輝山乳業的奶牛都要經過全面的“體檢”，檢測乳蛋白、體細胞、抗生素殘留等多項指標；每天都要對原奶進行抽樣檢測，隨后檢測員與營養師們會根據檢測的結果，重新調整奶牛接下里的“菜譜”。
        輝山乳業與美國谷物協會、加拿大胚胎移植協會等58個世界級組織合作，使胚胎、動精、飼料、醫療、機械等整個生產、經營鏈條“世界化”，并參與了多個世界性乳業前衛課題的研究。輝山乳業投資巨資建立了DHI化驗室，在國內率先引進了世界頂尖檢測公司——丹麥福斯公司的體細胞檢測儀。通過這個國家級檢測實驗室的日夜監測，輝山乳業率先成為國內乳業打造優質、健康的乳制品企業。